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女人月经期间能不能吃鱼

来源:深圳仁爱医院

  女人月经期间能不能吃鱼?

  由于女性在月经期间抵抗力较低,身体较虚弱。因此在此期间应进行合理的饮食调理是有必要的,那么月经期间可以吃鱼吗?

  月经期间是可以吃鱼的,因为女性经期需要营养,鱼的营养丰富,也容易消化、吸收,鱼属于高蛋白食品,蛋白质能调整月经带来的体质虚弱,能增强抵抗力。

  尤其是墨鱼,含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效,可治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。所以,墨鱼对于女性贫血以及闭经是有很好的治疗效果的。

  民间有种认为鱼是发病的发物的说法,这是没有科学根据的,不可相信,不可放弃吃鱼补充营养的健康饮食习惯。但是女性在经期食用水煮草鱼会加重水肿症状,容易产生疲倦感,需小心。

  女人月经期间怎么吃鱼好?

  1、白萝卜鱼头汤

  大鱼头半只,白萝1个,绿豆粉丝1把,白胡椒粉,香菜,料酒,猪板油。

  ①锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上,腥气随着酒蒸发掉。倒入姜片,然后倒入水,加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。

  ②等水烧开了,5-6分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火。再一次加入胡椒粉,然后加入盐,撒上香菜段即可。

  2、鲫鱼豆腐汤

  鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱。

  ①鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。

  ②煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。

  3、红枣鲫鱼木瓜汤

  鲫鱼,木瓜,红枣,盐,姜,葱。

  ①把木瓜洗净切开,去皮去籽切块。红枣用清水洗净。姜切丝,大葱切段。

  ②炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色,捞起。煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,加红枣大火烧开,转小火煲20分钟。再加入大葱段、木瓜块,盖上盖子煲到木瓜熟透,加盐煲2分钟即可。

  4、奶白鲫鱼薏米汤

  鲫鱼2条(约400克),薏仁50克,枸杞20颗左右,盐,料酒,姜,小香葱2根。

  ①鲫鱼收拾干净,然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟,薏仁洗净,用水提前浸泡半天备用。用厨房纸把处理好的鲫鱼表面吸干水分,锅里抹上一层油,放鲫鱼入锅中,开小火慢煎,煎透一面后,翻面继续煎。

  ②待鲫鱼煎好后,放入开水、香葱、姜片、料酒,保持大火滚5分钟,直至汤水变白,然后把浸泡好的薏米倒入汤中,再次煮滚后,调成小火炖1个小时,最后出锅前两分钟放入提前泡好的枸杞,放盐即可,喝时可撒些小香葱花点缀。

  5、金针菇鲫鱼汤

  一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。

  ①鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。

  ②把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。加入金针菇。5分钟后即可出锅,撒入小葱。

  (实习编辑:小梅)

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